Как правильно организовать фуршет

Фуршет – одно из самых распространенных банкетных мероприятий, организация которого должна быть продумана до мелочей. Важные особенности этого вида торжеств – разнообразие блюд, оригинальная сервировка и много свободного пространства для непринужденного общения гостей. В этой статье мы расскажем о том, как правильно организовать фуршетный прием.

 Как правильно организовать фуршет

Фуршет – это всегда праздник

Предпочтение фуршета остальным видам проведения торжеств – отличный выбор. Также, остановить свое внимание именно на этом виде праздника будет логично в следующих ситуациях:

• помещение, в котором будет проводиться торжество очень маленькое;

• количество мест значительно меньше числа приглашенных гостей;

• время проведения мероприятия ограничено;

• цель мероприятия – непринужденное общение приглашенных.

 Как правильно организовать фуршет

Организация торжества: от слов к делу

Чтобы организовать классический фуршетный прием, соблюдая все тонкости его проведения, вам необходимо позаботиться о следующем:

1. Правильно расставить мебель;

2. Подобрать меню и напитки;

3. Оформить шведский стол разнообразными блюдами;

4. Украсить помещение.

Соблюдаем этикет

Организацию праздника начинаем с правильного размещения столов для блюд: они должны быть поставлены либо в центре помещения, либо у стены. Они могут быть немного выше обычных, их покрывают длинной скатертью, концы которой должны свисать на 5 – 10 сантиметров от пола. Главное, чтобы всем гостям было удобно взять любое блюдо.

На столы стопками кладут тарелки, а столовые приборы и фужеры располагают рядом с ними. По этикету, стулья не подразумеваются.

Фуршетное меню

Классические блюда для приема – салаты, бутерброды канапе, холодные и горячие закуски, которые, для удобства гостей, подаются на тарелках со шпажками и в тарталетках. Кроме основных угощений, обязательно должны быть всевозможные соусы к закускам, десерты и напитки.

Декор: продумываем мелочи

 Как правильно организовать фуршет

Для оформления столов и помещения, можно использовать свежие цветы, свечи и декоративные фигурки, в зависимости от вашего вкуса.Если торжество происходит в предверие нового года , то печать новогодних открыток под заказ делают тут. В статье мы описали классический вариант организации фуршета, которым вы можете воспользоваться самостоятельно. Однако, организацию такого мероприятия можно доверить и профессионалу –  компании по организации праздников , профессиональные сотрудники учтут все ваши пожелания и предпочтения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *