На всем свете, наверняка, не найдется проще и лучше запеченного лакомства, чем бисквит медовый с вареной сгущенкой и орешками.
Те хозяйки, которые уже готовили эту замечательную выпечку, отмечают, что бисквит медовый с орешками и вареной сгущенкой представляет собой самое идеальное сочетание прекрасного результата, доступности компонентов, а также простоты приготовления.
Бисквит медовый, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, воздушным, очень мягким, а его вкус имеет тонкую медовую нотку.
В отличие от других бисквитов такая выпечка не становится суховатой при запекании, а получается до такой степени вкусной, что ее можно употреблять без всяких кремов.
Итак, для приготовления бисквита медового с вареной сгущенкой и орешками понадобятся такие компоненты как:
— цветочный жидкий мед (три ст. ложки);
— куриные свежие яйца отборные (семь штук);
— орехи любые очищенные (на свой вкус);
— вареное сгущенное молоко (на свой вкус);
— пшеничная мука просеянная (210 г);
— коричневый песок сахарный (170 г).
Данные ингредиенты и продукты с доставкой на дом вы сможете приобрести в интернет-магазине компании Продукторг с новогодними скидками.
Все куриные свежие яйца сначала разбить нужно в одну большую емкость, насыпать коричневый сахарный песок в достаточном количестве, влить мед, миксером взбивать все вышеназванные компоненты до образования массы плотной консистенции, на этот процесс должно уйти примерно десять минут. Если яичная смесь для бисквита приготовлена правильно, то она должна после взбивания увеличиться раза в четыре в объеме. Как только яичная смесь сильно увеличится в объеме, в нее можно насыпать мелкомолотую муку пшеничную, при помощи кулинарной лопатки очень осторожно перемешать все компоненты в емкости снизу вверх, причем, процесс помешивания не следует прекращать до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной.
До полной готовности при 180 градусах запекать бисквит медовый минут сорок в прогретом предварительно духовом шкафу, как только выпечка будет готова, желательно проверить ее «бабушкиным» способом при помощи тонкой лучинки или деревянной зубочистки.
Если бисквит медовый хорошо пропекся, его необходимо дополнительно разрезать на три совершенно одинаковых коржа, затем поверхность каждого из них смазать вареной сгущенкой. Украсить медовую выпечку дополнительно по желанию шоколадной горячей смесью или остатками вареной сгущенки, затем присыпать рублеными орешками. По желанию можно сверху смазать обильно фруктовым джемом, затем подавать эту замечательную выпечку к столу.
Загрузка...