Как правильно выбрать морозильный ларь

Промышленные холодильные установки — востребованное оборудование в промышленности и торговле. Оборудование активно используется в сфере производства и хранения, в том числе в торговле и на складах. Важно выбрать и купить холодильные камеры, способные бесперебойно работать на протяжении долгого времени. Такое оборудование вы и найдете в интернет-магазине «Vitrina» в Казахстане.

Классификация холодильных камер

Промышленное холодильное оборудование для хранения продукции классифицируется на множество видов по таким признакам, как предназначение, температурный режим, материал изготовления, покрытия, вид хранимой продукции и многое другое. Чтобы правильно выбрать холодильные камеры в Алматы, стоит в этом разобраться.

Температурный режим

По поддерживаемому внутри камеры температурному режиму оборудование разделяется на два типа, которые в свою очередь делят агрегаты на пять категорий. Режимы охлаждения — это стандартный и шоковый. Категории:

  • Низкотемпературные. Внутри поддерживается температура в диапазоне от -5 до -35°C. Для изготовления корпусов камер с этим температурным режимом используются сэндвич-панели толщиной более 100 мм.
  • Среднетемпературные. Содержимое хранится при температуре от -5 до +14°C. Востребованные камеры, используются в пищевой, медицинской и фармацевтической отраслях, а также в сфере обслуживания.
  • Шоковой заморозки. Продукты питания за 1-1,5 часа охлаждаются до температуры от -25 до -40°C. Такой режим замораживания сохраняет первоначальный вкус и состав продуктов, в т.ч. и после их разморозки.
  • Экспериментальные. Узкоспециализированное оборудование, которое применяется в исследовательских и научных целях. Способно охлаждать содержимое камеры до очень низких температур вплоть до -85°C.
  • Полностью стерильные. Отдельная категория холодильных установок, к которым предъявляются строгие требования по стерильности внутреннего пространства. Режим охлаждения выбирается индивидуально.

Прежде, чем заказать холодильную камеру, определитесь с оптимальным температурным режимом. Именно от этой характеристики во многом зависит то, какую продукцию рационально охлаждать и хранить внутри агрегата. Если вы желаете подобрать современный морозильный ларь, то cooler-store.ru/catalog/morozilnye-lari/ сможет вам помочь.

Материалы и покрытия

Основной материал, используемый для изготовления холодильных агрегатов, это оцинкованная сталь. Часто это нержавеющая холоднокатаная сталь марки AISI 304 для хранения продуктов, и марки AISI 430 для размещения в камере промышленных изделий. Поверхность металла покрывается краской, пуралом либо пластизолом для улучшения теплоизоляционных и защитных качеств материала. Иногда используется поливинилидентфторид.
Металл для изготовления холодильных установок используется в составе сэндвич-панелей. Они обеспечивают теплоизоляцию камеры, от их толщины напрямую зависят температуры, до которых можно охладить продукты или материалы. В среднетемпературных моделях используются сэндвич-панели толщиной от 50 до 80 мм. Для работы низкотемпературных агрегатов применяются панели толщиной от 80 до 100 мм, в ряде случаев больше.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector